Deze vegan cheesecake valt niet enkel bij mensen die voor een plantaardig dieet kiezen in de smaak. De romige vulling met pure chocolade op een krokante speculooskorst zal bij iedereen in de smaak vallen! Deze taart heeft verschillende varianten, op de foto wordt deze afgewerkt met chocoladekrullen, cacao en huisgemaakte veenbessenconfituur.